Por Por la gran experiencia que tengo os quiero trasmitir un consejo para aquellos que queráis iniciar la Vía de la Plata.
El consejo, como no podía ser de otra forma viniendo de mí, es gastronómico.
Lo podéis encontrar en muchos bares y restaurantes de la zona suroeste de España.
Se trata de una maravilla de la gastronomía del sur que os puedo relatar aquí:
En una tabla se coloca una rebanada de pan de pueblo(cateto, de payés, o cualquier otra denominación que conozcáis), se corta en acho porciones, sobre éstas se extiende una abundante capa de salmorejo cordobés.
Encima de cada una de las porciones se coloca una pequeña loncha de jamón ibérico y sobre éstas un huevo de codorniz frito.
El resultado es tal que así, y os puedo asegurar que da energías para pedalear muchos, muchos kilómetros independientemente del perfil del camino.
¡Ah! es tan efectivo, tanto para los que llevan alforjas como para los que llevan remolque.
Esto último es una aseveración científica debidamente contrastada.

Está claro que la experiencia es un grado.
Gracias por conseguir que a estas horas me levante a la cocina a hacerme un par de huevos fritos con jamón.

Villaboa,,

es uno de los más sabios consejos,,, felicidades,,, vaya pinta,,,, cualquiera dice que no,,y mas si va acompañada de una buena cerveza fresquita,,, y cafe.


saludos

collons! que hambre me ha entrado al ver la foto!

Hosti, que bueno

Ostras que buena pinta
Que me coge hambre

Joder macho............. eso no se hace!!!!!

Ya tengo las tripas haciendo ruiditos para el resto de la mañana hasta la hora de comer.........

Que buena pinta tiene eso y ya si le pones un pimientito de padrón encima, es la repera!!!

Ahora pa la cocina a almorzar!!

Un saludo.

Lo mejor del consejo es saber que tu "aseveracion" esta avalada de un modo empirico tanto por ti (alforjero) como por tu amigo ( carritero).....

Juro por mi remolque que no ve voy de sevilla sin probar eso cuando vaya...

palabrita del niño jesus.....

VILLABOA,

Eso lo suelen poner de Tapa en Graná!!, y lo he visto en mas de un bar, del sur (por lo menos por donde yo me he movio!!!) jejeje..

Por cierto Villaboa y hablando de Gastronomía, leí por ahí que en Salamanca hay una Taberna Celta, decía que ofrecía a los peregrino un menú gratuito ¿Alguien sabe si eso es cierto?

Un Saludo

joer me como yo dos de esos
y un vinacho y doblo las bielas.

Eh, eso lo ceno muchas noches. Está buenísimo.
Pero vamos si hay que repetir, pues eso....